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Para cuidar los huesos también conviene consumir alimentos ricos en calcio, obtener suficiente vitamina D, realizar ejercicios de fuerza adaptados a la condición física y evitar el tabaquismo.
Importante: las personas que toman warfarina u otros tratamientos anticoagulantes que requieren un control específico deben mantener estable su consumo de vitamina K y consultar con su profesional sanitario antes de hacer cambios importantes en su dieta.
5. Puede apoyar la salud del corazón
Una alimentación basada en verduras, frutas, cereales integrales, legumbres, frutos secos y grasas saludables es beneficiosa para el sistema cardiovascular.
El cilantro puede formar parte de este patrón alimentario porque aporta sabor y permite preparar comidas agradables sin depender excesivamente de la sal.
Sus compuestos vegetales también se investigan por sus posibles efectos antioxidantes y metabólicos. Algunos estudios experimentales han explorado los efectos de extractos de cilantro sobre factores relacionados con la salud cardiovascular, pero estos resultados no demuestran que comer cilantro reduzca la presión arterial o prevenga infartos en seres humanos.
Una buena estrategia consiste en utilizarlo para dar sabor a las comidas mientras se limita el exceso de sodio y se mantiene una actividad física regular.
