Memoria y función cognitiva. Un ensayo clínico aleatorizado, doble ciego, con 68 estudiantes universitarios, demostró que tomar 500 mg de romero dos veces al día durante un mes mejoró significativamente la memoria prospectiva y retrospectiva, y redujo la ansiedad y la depresión. Otra revisión de estudios clínicos concluyó que el romero tiene potencial neuroprotector, con mecanismos que incluyen la inhibición de la acetilcolinesterasa (la misma enzima que atacan algunos fármacos para el Alzheimer) y la modulación de los sistemas dopaminérgicos.

Presión arterial. Un ensayo clínico doble ciego con 54 hombres con hipertensión leve demostró que beber una taza de infusión de romero (2 g) al día durante 6 semanas redujo significativamente la presión arterial sistólica y diastólica en comparación con el placebo.

Digestión. La Comisión E alemana (autoridad en fitoterapia) aprueba el romero para la dispepsia (dificultad digestiva) y los trastornos espasmódicos leves del tracto gastrointestinal. La Agencia Europea de Medicamentos (EMA) reconoce su uso tradicional para estos fines.

Lo que NO debes esperar
No es un tratamiento para el Alzheimer. Una revisión de 2026 concluyó que los estudios clínicos, aunque limitados, sugieren mejoras leves a moderadas en la función cognitiva en personas con deterioro cognitivo leve o Alzheimer en etapa temprana, pero no constituyen una cura ni un tratamiento establecidos. Una nota más reciente es clara: «el romero no trata la enfermedad de Alzheimer».