Short link: https://short.pageviewpro.com/NRdQav
La textura suele volverse opaca y separarse con facilidad.
No conviene confiar únicamente en el color
El aspecto visual puede ayudar, pero no siempre confirma la temperatura interna.
Cuando existe duda, puede utilizarse un termómetro de cocina.
Esto es especialmente útil con piezas gruesas.
La contaminación puede ocurrir después de cocinar
Colocar el pescado preparado sobre un plato que contenía producto crudo puede volver a contaminarlo.
Debe utilizarse un recipiente limpio.
Las pinzas y utensilios también deben cambiarse o lavarse.
Las sobras necesitan refrigerarse
El pescado cocinado no debería permanecer durante largos periodos a temperatura ambiente.
Guardar las sobras rápidamente ayuda a mantenerlas seguras.
Deben consumirse dentro de un periodo razonable.
El pescado puede ser una buena alternativa de proteína
Una porción puede aportar aminoácidos esenciales.
Esto permite variar fuentes de proteína durante la semana.
La tilapia puede ocupar ese lugar dentro del patrón alimentario.
Su contenido calórico suele ser moderado
La tilapia sin grandes cantidades de grasa añadida puede ser relativamente baja en calorías.
Esto depende de la porción.
La preparación final puede cambiar considerablemente el valor energético.
Las salsas también cuentan
Una salsa con mucha crema, mantequilla o azúcar puede aumentar las calorías del plato.
