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Debe almacenarse en recipientes o envoltorios adecuados.
La descongelación debe realizarse de forma segura.
Descongelar dentro del refrigerador es una opción segura
Este método mantiene el alimento a temperaturas controladas.
Dejarlo durante muchas horas sobre una mesa puede aumentar riesgos.
La planificación facilita una preparación segura.
La contaminación cruzada puede ocurrir fácilmente
Utilizar la misma tabla para verduras después de cortar carne cruda sin lavarla puede transferir microorganismos.
Separar utensilios o limpiarlos entre usos ayuda a prevenirlo.
Esta práctica se aplica a todas las carnes.
Las manos deben lavarse correctamente
Después de tocar alimentos crudos conviene utilizar agua y jabón.
Esto evita transferir microorganismos hacia otras superficies.
La higiene de manos sigue siendo una de las medidas más sencillas y efectivas.
La imagen viral añade una ilustración llamativa
En un círculo superpuesto pueden verse formas que parecen representar organismos sobre una mano.
Sin embargo, esa ilustración no demuestra que consumir hígado produzca ese efecto en una persona.
Es un elemento gráfico añadido al montaje.
Las imágenes manipuladas pueden generar interpretaciones incorrectas
Un montaje puede combinar fotografías que no tienen relación entre sí.
