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3. Batido verde de apio, espinaca y manzana. Licúa dos tallos de apio con un puñado de espinacas, media manzana verde y agua. Aporta fibra, hierro vegetal y antioxidantes. Tómalo en el desayuno.

Indicaciones para un uso adecuado

  • Como complemento, no como tratamiento. Este jugo no limpia riñones, hígado ni pulmones. Aporta nutrientes e hidratación, y eso ya es valioso.

  • Constancia, no exceso. Una porción al día es suficiente. Más no mejora el efecto y puede causar molestias digestivas.

  • Cuidado con el potasio. El apio y la manzana contienen potasio. Si tienes enfermedad renal crónica, consulta a tu médico antes de consumir jugos con frecuencia.

  • Hidratación constante. Bebe suficiente agua a lo largo del día. La deshidratación es una causa frecuente de problemas renales y digestivos.

  • Evita los ultraprocesados. Reducir azúcares añadidos y alimentos procesados apoya la función hepática y renal más que cualquier jugo.

  • Ejercicio regular. Favorece la circulación y la eliminación natural de desechos.

  • Consulta a un profesional si tienes condiciones preexistentes o tomas medicamentos que puedan interactuar con el apio o el jengibre.

Precauciones importantes

El apio puede causar reacciones alérgicas en personas sensibles, especialmente si hay alergia al polen. El jengibre en dosis altas puede causar ardor estomacal y potenciar el efecto de anticoagulantes. El limón puede irritar el esmalte dental y el estómago si se consume en ayunas en personas con gastritis o reflujo. Los jugos colados pierden fibra, así que no sustituyen el consumo de frutas y verduras enteras. Y si tienes enfermedad renal, hepática o pulmonar diagnosticada, ningún jugo reemplaza tu tratamiento.

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