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Es importante aclarar que las cataratas no aparecen necesariamente por la falta de un mineral específico. Aunque el organismo necesita vitaminas, minerales y antioxidantes para mantener sus tejidos saludables, actualmente no existe evidencia clínica suficiente para afirmar que una pastilla mineral, un té o un remedio casero pueda eliminar las cataratas o devolver la transparencia al cristalino.
Cuando las cataratas afectan significativamente la visión, el tratamiento más eficaz suele ser la cirugía indicada por un oftalmólogo. Por eso, ante cualquier cambio persistente en la vista, conviene realizar una evaluación profesional.
La alimentación también forma parte del cuidado ocular
Aunque ningún alimento sustituye el tratamiento de las cataratas, mantener una dieta variada ayuda a aportar nutrientes importantes para la salud de los ojos. Entre ellos se encuentran la vitamina C, la vitamina E, el zinc, los carotenoides y otros antioxidantes presentes en frutas, vegetales, legumbres, semillas y frutos secos.
A continuación, encontrarás tres recetas sencillas que puedes incorporar a una alimentación equilibrada.
1. Batido de papaya y naranja
Ingredientes:
1 taza de papaya madura.
El jugo de una naranja pequeña.
½ taza de agua.
Hielo al gusto, opcional.
Preparación:
