Short link: https://short.pageviewpro.com/I0JCkw
🍊 Otras frutas con respaldo, aunque menos específico:
Los cítricos también cuentan con evidencia. En un ensayo clínico en humanos, la hesperidina (un flavonoide de la naranja) combinada con calcio mejoró la retención de calcio en un 5,5 % en comparación con el calcio solo. La naranja fortificada con calcio y vitamina D también se asocia con una mayor densidad mineral ósea en el fémur. Sin embargo, el efecto de las pasas sobre el hueso es más directo y está respaldado por ensayos clínicos más específicos.
🥣 Receta: Compota de ciruelas pasas para la salud ósea
Ingredientes: 200 g de ciruelas pasas sin hueso, 2 tazas de agua, 1 ramita de canela, 1 cucharadita de ralladura de naranja (opcional).
Preparación: Coloque todos los ingredientes en una olla y llévelos a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, hasta que las ciruelas estén tiernas y el líquido se haya reducido ligeramente. Deje enfriar y guarde en un frasco de vidrio refrigerado.
Indicaciones de uso: Consuma 1 porción (aproximadamente 50 g, unas 5-6 ciruelas) al día, preferiblemente como postre o merienda. La compota es más fácil de digerir que las ciruelas enteras y su textura suave la hace adecuada para personas mayores.
