Short link: https://short.pageviewpro.com/YBugzF
Indicaciones: puede utilizarse como una alternativa agradable al agua simple. No es necesario agregar azúcar.
Receta 3: tortilla de huevo con vegetales
Ingredientes:
2 huevos
Tomate picado
Cebolla
Espinaca u otro vegetal disponible
Una pequeña cantidad de aceite
Pimienta al gusto
Preparación:
Saltea ligeramente los vegetales. Bate los huevos y agrégalos a la sartén. Cocina hasta que estén completamente hechos.
Indicaciones: puede consumirse en el desayuno o una cena ligera. Para una comida más completa, puedes acompañarla con una porción de fruta y una pequeña cantidad de pan integral, avena, yuca o batata.
¿Y los alimentos fermentados?
Los alimentos fermentados forman parte de muchas culturas y algunos contienen microorganismos vivos que pueden ser beneficiosos para determinadas personas. Yogur natural, por ejemplo, puede incorporarse fácilmente a la alimentación y además aporta proteína y calcio.
Sin embargo, no todos los productos fermentados tienen las mismas características. Algunos pueden contener bastante azúcar o sodio, por lo que conviene revisar las etiquetas cuando se trate de productos comerciales.
Receta 4: yogur con avena y fruta
Ingredientes:
½ a 1 taza de yogur natural sin azúcar
2 cucharadas de avena
Papaya, guineo, fresas o la fruta disponible
Canela, opcional
Unas pocas nueces o semillas, si se toleran
