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3. Controlar el peso protege la rodilla indirectamente.
Este es el punto más importante, aunque a menudo subestimado. Por cada kilo de peso corporal adicional, la rodilla soporta varios kilos más de carga al caminar. Perder peso es la forma más directa de aliviar la carga sobre la rodilla, y una dieta equilibrada (como la mediterránea) es fundamental para lograrlo.
La verdad científica que debes saber.
La vitamina D no es un “estimulante del crecimiento del cartílago”. Si bien la vitamina D es esencial para la salud ósea, los estudios sobre si puede retrasar la progresión de la osteoartritis son contradictorios. Un estudio de 2026 basado en el Biobanco del Reino Unido incluso encontró que las personas con niveles séricos más altos de vitamina D tenían un mayor riesgo de osteoartritis de rodilla. Por lo tanto, suplementar con altas dosis de vitamina D sin control no es prudente.
Si el cartílago de la rodilla ya está muy desgastado, en ese caso, el tratamiento más efectivo no es buscar alimento, sino acudir a una evaluación profesional por un traumatólogo o cirujano ortopédico. Las intervenciones que realmente mejoran los síntomas o ralentizan la progresión incluyen:
