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Después cuela, deja que baje un poco la temperatura y agrega el limón. Si quieres, puedes endulzar con una pequeña cantidad de miel.
Esta bebida puede disfrutarse ocasionalmente, pero no es necesario consumirla durante siete días obligatoriamente ni aumentar las cantidades buscando un efecto más fuerte.
Precauciones importantes
Aunque el tomillo utilizado como condimento suele ser bien tolerado por muchas personas, las preparaciones concentradas y los aceites esenciales requieren mayor precaución.
Las personas que tengan alergia a plantas de la familia de las lamiáceas deben evitarlo si han presentado reacciones previas. También es aconsejable consultar con un profesional sanitario durante el embarazo o la lactancia antes de utilizar cantidades medicinales o productos concentrados.
Quienes toman medicamentos de manera habitual también deberían consultar antes de utilizar preparados concentrados de plantas, especialmente si existen enfermedades crónicas.
Otro punto importante es distinguir entre tomillo culinario, infusión y aceite esencial. No son equivalentes. El aceite esencial contiene sustancias mucho más concentradas y no debe ingerirse por cuenta propia.
Una forma sencilla de incorporarlo a la alimentación
No hace falta convertir el tomillo en un tratamiento casero para aprovecharlo. Una pequeña cantidad puede utilizarse para condimentar pollo, pescado, papas, verduras asadas, sopas, frijoles y otros platos.
