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Controla el sodio: una ingesta diaria de sodio inferior a 2000 mg es fundamental para controlar la presión arterial y reducir la carga renal.
Un contraejemplo: la lección del té de hierba limón.
Existe un ejemplo particularmente atractivo: el té de hierba limón. Un estudio con 105 hombres jóvenes sanos demostró que, tras 30 días consecutivos de consumo de té de hierba limón, la depuración de creatinina y la tasa de filtración glomerular disminuyeron significativamente, mientras que la creatinina sérica aumentó. Los investigadores concluyeron que el té de hierba limón tiene efectos adversos sobre el riñón que dependen de la dosis y del tiempo de consumo. Esto demuestra que las llamadas “bebidas naturales” no siempre son seguras.
Para terminar: si alguien te dice que “esta bebida puede reactivar el riñón”, recuerda: el riñón no es una computadora, no tiene un “botón de reinicio”. Las fluctuaciones en los niveles de creatinina pueden deberse a múltiples factores, como el agua, la dieta o la masa muscular, y es imposible determinar si el riñón está mejorando basándose en un solo valor. La bebida realmente beneficiosa para los riñones es suficiente agua hervida, pero no en exceso (dentro de lo que permita el médico), un buen control de la presión arterial y la glucosa, y un plan dietético individualizado según las indicaciones médicas. Cualquier bebida que afirme “reducir la creatinina y restablecer la función renal” requiere que primero
