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RECETA 2: LECHE DORADA CON AVENA
Si quieres una bebida más sustanciosa, puedes añadir avena.
Ingredientes:
1 taza de leche.
1 cucharada de avena en hojuelas finas.
½ cucharadita de cúrcuma.
¼ de cucharadita de canela.
Una pequeña pizca de pimienta negra.
Un poco de jengibre.
Miel opcional.
Preparación:
Coloca todos los ingredientes, excepto la miel, en una olla pequeña.
Calienta a fuego bajo durante unos 5 minutos, removiendo para evitar que la avena se pegue.
Retira del fuego y endulza ligeramente si lo deseas.
Esta versión puede resultar más saciante y puede funcionar como una merienda nocturna pequeña para quienes necesitan algo más que una bebida.
RECETA 3: LECHE DORADA CON JENGIBRE FRESCO
Para quienes disfrutan de un sabor más intenso, el jengibre fresco puede ser una buena alternativa.
Ingredientes:
1 taza de leche.
2 o 3 rodajas finas de jengibre fresco.
½ cucharadita de cúrcuma.
Una pizca de canela.
Una pizca de pimienta negra.
Preparación:
Calienta la leche junto con el jengibre durante unos minutos a fuego bajo.
Añade la cúrcuma, la canela y la pimienta. Cocina suavemente durante 3 a 5 minutos.
Cuela si utilizaste trozos de jengibre y consume tibia.
Si tienes el estómago sensible, empieza con una cantidad pequeña de jengibre.
