Como un potente antioxidante que apaga la inflamación a nivel celular, protegiendo la membrana sinovial y reduciendo el daño del cartílago. Sí, obtenerla de alimentos como almendras, semillas de girasol o espinacas es mejor que tomar suplementos aislados. La verdadera "mejor vitamina" es una dieta antiinflamatoria, no un nutriente aislado.

Aquí tienes dos recetas prácticas para integrar este conjunto de vitaminas (E, D, K2 y C) en tu rutina diaria.

Receta 1: Batido Dorado Antiinflamatorio (para el desayuno o la merienda)
Ingredientes:

1 taza de leche de almendras (rica en vitamina E)

1 cucharadita de cúrcuma en polvo (potencia la absorción con pimienta)

1 puñado de espinacas frescas (vitaminas E y K)

1/2 taza de piña o mango (vitamina C)

1 cucharada de semillas de chía (omega-3)

Un trocito de jengibre fresco.

Preparación: Licúa todos los ingredientes hasta obtener una textura cremosa. ¡Listo!

Indicaciones de uso: Tomar en ayunas o entre comidas, 3 veces por semana. Ayuda a reducir la rigidez matutina.

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