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Beneficios del aceite de oliva
1. Rico en grasas saludables
El aceite de oliva virgen extra contiene principalmente ácido oleico, una grasa monoinsaturada que puede favorecer la salud cardiovascular cuando reemplaza grasas menos saludables dentro de una alimentación equilibrada.
2. Fuente de antioxidantes
También aporta polifenoles y vitamina E, compuestos antioxidantes que ayudan a proteger las células frente al daño oxidativo.
3. Puede favorecer la salud del corazón
Consumido con moderación como parte de una dieta saludable, el aceite de oliva se ha asociado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular.
Beneficios del limón
1. Aporta vitamina C
El limón es una buena fuente de vitamina C, nutriente que participa en el funcionamiento normal del sistema inmunológico, la formación de colágeno y la protección de las células frente al estrés oxidativo.
2. Contiene antioxidantes
Además de vitamina C, aporta flavonoides y otros compuestos vegetales con actividad antioxidante.
3. Da sabor sin añadir azúcar
Añadir limón al agua, a las ensaladas o a otros alimentos puede hacer más agradable su consumo sin aumentar significativamente las calorías.
¿Qué beneficios puede tener la mezcla?
Puede formar parte de una alimentación saludable
Consumir aceite de oliva y limón como aderezo para ensaladas o verduras puede ser una forma sencilla de incorporar grasas saludables y vitamina C a la dieta.
