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La porción normalmente consumida es la pulpa madura.
El mamey tiene un sabor naturalmente dulce
Su sabor suele describirse como dulce y suave.
Por eso se consume directamente o se utiliza en batidos, postres y otras preparaciones.
Cuando está completamente maduro, la pulpa tiene una consistencia cremosa.
Contiene carbohidratos
Estos nutrientes representan una fuente importante de energía para el organismo.
Las frutas contienen carbohidratos de manera natural.
La cantidad consumida debe adaptarse al patrón alimentario de cada persona.
También aporta fibra
La fibra forma parte de numerosos alimentos vegetales.
Su consumo adecuado contribuye al funcionamiento normal del sistema digestivo.
También favorece una alimentación más saciante.
La fibra ayuda a mantener regularidad intestinal
Una alimentación rica en frutas, verduras, legumbres y cereales integrales puede favorecer el tránsito intestinal.
El mamey puede aportar parte de esa fibra.
No debe considerarse un tratamiento único contra problemas digestivos.
La hidratación también es importante para la digestión
Consumir fibra sin suficiente líquido puede no producir el efecto esperado.
El agua forma parte fundamental de una alimentación equilibrada.
Ambos factores trabajan conjuntamente.
El mamey aporta vitamina C
Esta vitamina participa en diferentes funciones del organismo.
