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🍎 Receta 2: Avena con manzana y clavo
Ingredientes:
½ taza de avena
1 taza de agua o leche sin azúcar añadida
½ manzana picada
1 clavo de olor
Una pizca de canela
Preparación:
Cocina la avena con el líquido, la manzana y el clavo durante varios minutos. Retira el clavo antes de servir y añade la canela.
Indicaciones de uso:
Es una opción para el desayuno. La avena aporta fibra y la manzana añade sabor natural. Si tienes diabetes, recuerda que la avena y la fruta contienen carbohidratos; ajusta las porciones a tu plan de alimentación y evita endulzar la preparación innecesariamente.
🍗 Receta 3: Pollo al horno con clavo y hierbas
Ingredientes:
2 piezas de pollo
1 clavo de olor triturado muy finamente
1 diente de ajo
1 cucharadita de aceite de oliva
Orégano y pimienta al gusto
Unas gotas de limón, opcionales
Preparación:
Mezcla el ajo, el clavo, el orégano, la pimienta y el aceite. Unta el pollo con esta preparación y hornéalo hasta que esté completamente cocido. Evita añadir demasiado clavo, ya que su sabor es intenso.
Indicaciones de uso:
Puedes acompañarlo con vegetales y una porción adecuada de arroz integral o habichuelas. Es una forma práctica de utilizar la especia para mejorar el sabor de una comida sin recurrir a salsas azucaradas.