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Además, el ajo puede interactuar con anticoagulantes y aumentar el riesgo de sangrado. También puede irritar el estómago y causar reflujo en personas sensibles.
Qué aporta realmente el limón
El limón es rico en vitamina C, un antioxidante que apoya el sistema inmunológico y la síntesis de colágeno. Su acidez puede ayudar a moderar el pico de glucosa postprandial cuando se consume con comidas ricas en almidón. También aporta flavonoides con propiedades antiinflamatorias. Pero no cura infecciones urinarias, no elimina el colesterol, no revierte la artrosis y no sustituye tratamientos. El limón en ayunas puede irritar el estómago y el esófago en personas con gastritis o reflujo, y su acidez erosiona el esmalte dental si se consume sin diluir con frecuencia.
La mezcla: qué puede y qué no puede hacer
La combinación de ajo y limón puede aportar antioxidantes, vitamina C y compuestos antimicrobianos suaves. Puede apoyar la salud cardiovascular de forma modesta dentro de una dieta equilibrada. Pero no es un remedio universal. Presentarla como cura para cáncer, diabetes, neuropatía o próstata es irresponsable y puede llevar a personas a abandonar tratamientos que sí funcionan.
