A los 92 años esta comida multiplica la fuerza muscular 13 veces en 15 minutos.

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“La industria de suplementos no quiere que lo sepas”: Narrativa conspirativa. La proteína y los minerales se pueden obtener de alimentos, pero los suplementos también tienen su lugar cuando hay deficiencias.

Receta 1: Plato de pollo al horno con verduras y quinoa

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo

• 1 taza de quinoa cocida

• Brócoli, zanahoria y pimiento

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• Ajo, romero, sal y pimienta

Preparación:

1. Marina el pollo con aceite, ajo, romero, sal y pimienta.

2. Coloca en una bandeja con las verduras.

3. Hornea a 180 °C durante 25-30 minutos.

4. Sirve con la quinoa.

Indicaciones:

• Comida completa.

• Aporta proteína, carbohidratos complejos, fibra y antioxidantes.

• No sustituye tratamiento médico.

Receta 2: Guiso de lentejas con carne magra y espinaca

Ingredientes:

• 1 taza de lentejas cocidas

• 100 g de carne magra en trozos

• 1 taza de espinaca

• Cebolla, ajo, tomate

• Aceite de oliva, comino, sal y pimienta

Preparación:

1. Sofríe la cebolla y el ajo.

2. Añade la carne y cocina hasta dorar.

3. Agrega el tomate y las lentejas.

4. Cocina 15 minutos.

5. Añade la espinaca al final.

Indicaciones:

• Comida principal.

• Aporta proteína, hierro, magnesio y fibra.

• No sustituye tratamiento médico.

Receta 3: Salmón al horno con batata y espárragos