“Solo 3 días. Este alimento recupera la fuerza y el músculo que los años se llevaron”. Frases como esta aparecen con frecuencia en redes sociales y pueden despertar mucha curiosidad, especialmente entre las personas que han comenzado a notar que sus piernas tienen menos fuerza, que levantarse de una silla cuesta más o que actividades que antes parecían sencillas ahora requieren mayor esfuerzo.

Pero hay algo importante que debemos aclarar: ningún alimento puede recuperar en tres días todo el músculo que se ha perdido con los años. La masa muscular no desaparece de un día para otro y tampoco se reconstruye de manera instantánea gracias a una sola comida.

Sin embargo, sí existen alimentos que pueden aportar proteínas y otros nutrientes necesarios para mantener y desarrollar la masa muscular cuando forman parte de una alimentación adecuada y se combinan con ejercicios de fuerza.

Uno de los alimentos más sencillos y económicos para este propósito es el huevo. También pueden utilizarse habichuelas, lentejas, pescado, pollo, yogur natural, leche, queso y otros alimentos ricos en proteínas.