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Además, el organismo necesita diferentes nutrientes para producir colágeno. Entre ellos se encuentra la vitamina C, presente en alimentos como guayaba, naranja, mandarina, fresas, kiwi, pimientos y otros vegetales y frutas.
Por eso tiene más sentido pensar en el conjunto de la alimentación que en un único ingrediente.
Receta 1: Gelatina con frutas
Ingredientes:
1 sobre de gelatina sin azúcar
Agua según las indicaciones del envase
½ taza de fresas
½ taza de kiwi, arándanos o papaya
Preparación:
Prepara la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete. Cuando esté lista para comenzar a cuajar, incorpora las frutas cortadas en trozos pequeños. Coloca en el refrigerador hasta que adquiera una consistencia firme.
Indicación de uso:
Puedes consumir una porción como postre o merienda. No es necesario tomarla por la noche ni antes de dormir. Las frutas complementan la preparación con fibra y diferentes vitaminas.
Si tienes diabetes o necesitas controlar el consumo de azúcar, revisa la etiqueta y elige una alternativa apropiada para tus necesidades.
Receta 2: Avena cremosa con yogur y fruta
Una alimentación que cuida músculos y articulaciones también debe proporcionar suficiente proteína y otros nutrientes.
Ingredientes:
½ taza de avena
½ taza de yogur natural
½ guineo
½ taza de fresas
1 cucharadita de chía o linaza molida
Canela al gusto
