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🥬 Apio y salud digestiva
Cuando se consume entero, el apio aporta fibra. La fibra forma parte de una alimentación favorable para el funcionamiento normal del intestino y puede ayudar a mantener un tránsito intestinal adecuado, especialmente cuando se acompaña de suficiente líquido.
Por eso, si deseas aprovechar su fibra, comer el apio en una ensalada, sopa o preparación cocinada puede ser más interesante que preparar un jugo y colarlo.
Si actualmente consumes muy poca fibra, aumenta las cantidades poco a poco. Un cambio repentino puede provocar gases, distensión o molestias abdominales en algunas personas.
❤️ El apio dentro de una alimentación saludable
El apio contiene potasio, un mineral que participa en diferentes funciones del organismo. Una alimentación que incluya variedad de frutas y verduras puede contribuir a mantener una alimentación nutricionalmente equilibrada.
Esto no significa que el apio por sí solo pueda controlar la presión arterial ni que sustituya medicamentos. Las personas que reciben tratamiento para la hipertensión deben seguir las indicaciones de su profesional de salud.
Además, el apio tiene pocas calorías por volumen, por lo que puede utilizarse para aumentar la cantidad de vegetales en diferentes platos. Esto puede ser útil dentro de un plan de alimentación orientado al control del peso, aunque ningún alimento por sí solo provoca pérdida de peso.
