Short link: https://short.pageviewpro.com/u98vZB
Licúa todos los ingredientes hasta obtener una textura cremosa.
Sirve inmediatamente.
Modo de uso e indicaciones:
-
Consume como desayuno o merienda.
-
Nota: El ajonjolí molido se absorbe mejor que el entero. Si lo consumes entero, puede pasar por el tracto digestivo sin liberar todos sus nutrientes.
-
Advertencia: Si tienes problemas renales y te han restringido el potasio o el fósforo, consulta a tu médico antes de consumir ajonjolí con frecuencia.
Receta 2: Ensalada de Vegetales con Aderezo de Ajonjolí Negro
Esta ensalada combina vegetales frescos con un aderezo cremoso de ajonjolí negro, ideal para acompañar comidas o como plato principal ligero.
Ingredientes para la ensalada:
-
2 tazas de espinacas frescas.
-
1 pepino, cortado en rodajas.
-
1 zanahoria, rallada.
-
½ aguacate, cortado en cubos.
Ingredientes para el aderezo:
-
2 cucharadas de ajonjolí negro.
-
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
-
1 cucharada de vinagre de arroz o jugo de limón.
-
1 cucharadita de miel o sirope de agave.
-
1 cucharadita de salsa de soja baja en sodio.
-
1 diente de ajo pequeño.
-
Agua para ajustar la consistencia.
Preparación:
-
Para el aderezo, licúa todos los ingredientes hasta obtener una crema suave. Ajusta la cantidad de agua hasta alcanzar la textura deseada.
-
Mezcla los vegetales en un bol.
