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La salvia común (Salvia officinalis) tiene hojas alargadas, gruesas y cubiertas de pequeños pelos, por lo que suelen presentar una apariencia aterciopelada. Su color puede ser verde grisáceo.
🌿6. Orégano
El orégano común (Origanum vulgare) tiene hojas pequeñas, ovaladas y generalmente verdes. Sus hojas presentan un aroma intenso y característico, especialmente cuando se frotan o se secan.
Es una de las hierbas aromáticas más utilizada en la cocina mediterránea y se emplea, entre otros platos, en pizzas, salsas, carnes, ensaladas y verduras.
👀¿Cómo diferenciar el orégano?
Una de las características más útiles es observar el tamaño y la forma de las hojas. En comparación con la albahaca, las hojas del orégano son mucho más pequeñas. También tiene un aroma fuerte y característico cuando se manipula.
⚠️Importante: El orégano es principalmente una hierba culinaria. Aunque se han estudiado diferentes compuestos presentes en las plantas del género Origanum, eso no significa que consumir orégano pueda prevenir o curar enfermedades. Para usos medicinales específicos, es mejor consultar fuentes médicas confiables.
