Si prefieres una bebida sin cafeína para la tarde o la noche, prepara una leche caliente o bebida vegetal con media cucharadita de cúrcuma, una pizca de canela y una pequeña cantidad de pimienta negra. Endulza, si es necesario, con un poco de miel o un edulcorante apto para ti.
Para un uso adecuado, utiliza las especias en cantidades moderadas y procura elegir canela de Ceilán, ya que contiene menos cumarina que la canela cassia. Evita consumir grandes cantidades de canela todos los días y consulta con un profesional de la salud si padeces enfermedades hepáticas, tomas medicamentos anticoagulantes o tienes alguna condición médica que requiera una alimentación especial. Además, limita el consumo de café si eres sensible a la cafeína, tienes hipertensión no controlada o problemas para dormir.
Incorporar especias al café puede ser una forma sencilla de variar el sabor de la bebida y reducir el uso de azúcar, pero los mayores beneficios para la salud siguen dependiendo de una alimentación equilibrada, actividad física regular, buen descanso e hidratación adecuada. Son esos hábitos cotidianos, mantenidos con constancia, los que realmente ayudan a favorecer el bienestar y la calidad de vida con el paso de los años.
