AÑADAN ESTE MINERAL
La frase «Adultos mayores: No solo beban agua, añadan este mineral para una circulación sanguínea óptima» alude, sin mencionarlo directamente, al magnesio. Y con razón. El magnesio es un mineral esencial que participa en más de 300 reacciones enzimáticas, incluyendo la relajación de los vasos sanguíneos, la regulación del ritmo cardíaco y la prevención de calambres en las piernas. La deficiencia de magnesio en adultos mayores —muy común debido a la menor absorción intestinal y al uso de ciertos medicamentos— se asocia con mala circulación, presión arterial elevada y mayor riesgo de coágulos.
Sin embargo, conviene matizar: añadir magnesio al agua no la convierte en una «medicina milagrosa para la circulación». La mejoría es gradual, moderada y funciona mejor cuando se combina con otros hábitos saludables. Además, no todos los tipos de magnesio son iguales, ni todas las personas pueden consumirlo sin control.
El magnesio se puede incorporar fácilmente disolviendo sales de magnesio en agua o, mejor aún, preparando aguas minerales caseras a partir de fuentes naturales como las sales de Epsom de grado alimenticio (cloruro de magnesio) o simplemente infusionando verduras ricas en este mineral. Propongo dos recetas seguras y efectivas.
Receta 1: Agua con cloruro de magnesio (fórmula básica)
1 litro de agua filtrada o hervida
1 cucharada de cloruro de magnesio en cristales (de grado alimenticio, no industrial)
Preparación: Disuelva los cristales en agua a temperatura ambiente. Guarde en una botella de vidrio en el refrigerador. Tome medio vaso (100 ml) al día, preferiblemente antes de acostarse, ya que el magnesio también favorece el descanso.
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