Indicaciones: Come esta ensalada 2 veces por semana como acompañamiento.
Indicaciones de uso adecuado:
Si tienes presión baja, ten cuidado. La remolacha baja la presión. Si ya la tienes baja (menos de 100/60), consulta a tu médico antes de tomarla.
Si tienes cálculos renales, evita el exceso. La remolacha es rica en oxalatos. Una porción al día suele ser segura, pero si tienes tendencia a formar piedras, consulta a tu urólogo.
No tomes más de un vaso al día. El exceso de remolacha puede dar color rojo a la orina y las heces (es inofensivo, pero asusta). Una porción es suficiente.
Si tomas anticoagulantes, consulta a tu médico. La remolacha es rica en vitamina K, que puede interferir con medicamentos como warfarina.
Combínalo con movimiento. El jugo ayuda, pero si te quedas sentado todo el día, el efecto es mínimo. Mi papá combina el jugo con caminatas de 20 minutos diarios y elevar las piernas antes de dormir.
No le añadas azúcar. El jugo de remolacha ya es dulce por naturaleza. El azúcar añadida empeora la circulación en lugar de mejorarla.
Mi papá hoy toma su jugo de remolacha cuatro veces por semana. Sus piernas ya no pesan, el hormigueo desapareció y duerme del tirón. La remolacha no es mágica, pero con constancia, movimiento y supervisión médica, puede ser ese apoyo natural que tu circulación necesita para que tus piernas y pies se sientan más ligeros y vivos. Pruébala con cabeza.
