EL PODEROSO COLAGENO
A medida que aumenta la producción de colágeno, la cifra se acelera. Pero podemos frenarla sin cremas costosas.
El colágeno casero nocturno no es más que una sencilla combinación de proteínas, vitamina C y aminoácidos específicos que se toma justo antes de acostarse, aprovechando el pico de la hormona del crecimiento que se produce durante las primeras horas de sueño. Aquí tienes dos recetas fáciles, económicas y efectivas.
Receta 1: Helado nocturno de cítricos y huesos
Ingredientes:
1 cucharada de gelatina sin sabor (de origen animal, la única que contiene colágeno hidrolizado)
1/2 taza de zumo de naranja natural recién exprimido (aporta vitamina C, indispensable para la fijación del colágeno)
1/4 taza de caldo de huesos casero (de pollo o res) – opcional, pero muy potente
1 cucharadita de miel o sirope de arce
Preparación:
Hidratar la gelatina en 3 cucharadas de agua fría durante 5 minutos. Calentar el zumo y el caldo (sin que hierva), disolver la gelatina hidratada, añadir la miel y mezclar bien. Vierta la mezcla en un molde pequeño o vaso y refrigere durante 2 horas. Adquirirá una textura firme, similar a la de un postre.
Indicaciones de uso:
Consuma una porción (aproximadamente 120 gramos) cada noche, entre 30 y 60 minutos antes de acostarse. No es necesario una cena copiosa después; podría ser su última comida.
Para notar resultados visibles en la piel (menos flacidez, mayor hidratación) y una mejoría en las articulaciones, mantenga el tratamiento durante al menos 6 semanas consecutivas.
Las personas mayores deben asegurarse de no tener problemas renales preexistentes; el exceso de proteínas puede ser perjudicial. Consulte con su médico si toma medicamentos para la presión arterial o padece gota.
