Jugo de hierbabuena con limón
Mi mamá, doña Carmen, de 66 años, se levantaba todas las mañanas con una pesadez horrible en el estómago. Desayunaba y se sentía aún más inflamada. Su piel se veía opaca y la energía no le duraba ni hasta el medio día. Probó tés amargos, pastillas para la digestión y hasta dietas estrictas. Nada le funcionaba. Un día, una amiga del grupo de caminata le recomendó esta agua de hierbabuena con limón. Mi mamá, escéptica, la probó. A los tres días, la pesadez matutina había desaparecido. A la semana, su piel lucía más luminosa y caminaba sin esa fatiga constante. Hoy toma su agua de hierbabuena con limón casi a diario y dice que "es su mejor despertador". Aquí te comparto sus recetas y las indicaciones que la mantienen sin acidez.
Receta 1: Agua de Hierbabuena con Limón (la clásica)
Ingredientes: 1 taza de hojas de hierbabuena fresca (bien lavadas), jugo de 2-3 limones frescos, 2 cucharadas de miel (opcional), 2 tazas de agua fría, hielo al gusto.
Preparación: Lava las hojas y los limones. Exprime el limón. En la licuadora, coloca el jugo de limón, las hojas de hierbabuena, el agua fría y la miel. Licúa por 1 minuto. Cuela si no quieres residuos. Sirve con hielo inmediatamente.
Indicaciones: Toma 1 vaso en ayunas, 4 veces por semana. No tomes más de 2 vasos al día.
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