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Esto no significa que el aguacate sea un tratamiento médico, pero sí contradice la idea de que normalmente provoque inflamación por el simple hecho de consumirlo.
Entonces, ¿por qué algunas personas pueden sentirse mal después de comerlo?
Porque ningún alimento produce exactamente la misma respuesta en todas las personas.
Existen situaciones particulares en las que el aguacate puede generar molestias o requerir moderación.
Una posibilidad es la alergia
Algunas personas pueden desarrollar reacciones después de consumir aguacate.
Las manifestaciones pueden variar considerablemente.
Picazón.
Ronchas.
Hinchazón.
Molestias digestivas.
En situaciones poco frecuentes también pueden aparecer reacciones más importantes.
Existe una relación conocida entre el aguacate y la alergia al látex
Las personas con alergia al látex presentan un riesgo mayor de reaccionar frente a determinados alimentos.
Entre los más conocidos están el aguacate, el plátano, el kiwi y la castaña.
Esto se conoce como síndrome látex-fruta
Ocurre porque algunas proteínas presentes en estos alimentos son similares a proteínas del látex.
El sistema inmunitario puede reconocerlas de manera cruzada.
No todas las personas alérgicas al látex reaccionan al aguacate
Y tampoco todas las personas que sienten molestias al comer aguacate tienen alergia al látex.
