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Pero la miel no proporciona una “energía tiroidea” especial.
¿La miel es mejor que el azúcar?
Aunque tiene características diferentes, sigue siendo una fuente de azúcares.
Por eso conviene consumirla con moderación.
Las personas que necesitan controlar la glucosa deberían considerar la cantidad utilizada.
Receta de limón, jengibre y miel
Ingredientes
- 1 taza de agua.
- Una pequeña rodaja de jengibre fresco.
- Jugo de medio limón.
- 1 cucharadita de miel opcional.
Preparación
Coloca el agua en una olla.
Añade el jengibre y calienta durante aproximadamente cinco minutos.
Retira del fuego.
Deja reposar brevemente y cuela.
Cuando la bebida esté a una temperatura agradable, añade el limón.
Si deseas un sabor más dulce, incorpora una pequeña cantidad de miel.
¿Es necesario evitar poner miel en agua caliente?
No existe necesidad de preocuparse porque una bebida tibia o caliente convierta la miel en algo perjudicial.
El calor puede modificar algunos componentes sensibles, pero la miel continúa siendo principalmente un alimento rico en azúcares.
Lo más importante es evitar temperaturas que puedan quemar la boca.
¿Hay que tomarla en ayunas?
No.
No existe evidencia de que consumir limón, jengibre y miel 20 o 30 minutos antes del desayuno haga que la tiroides funcione mejor.
