Con el paso de los años, nuestro cuerpo atraviesa cambios que pueden afectar la fuerza, la movilidad y la facilidad para realizar actividades cotidianas. Después de los 60 años, uno de los aspectos que merece especial atención es la pérdida progresiva de masa muscular, conocida como sarcopenia.

Aunque envejecer forma parte de la vida, perder fuerza no significa que no podamos hacer nada al respecto. La alimentación, el ejercicio de fuerza, un buen descanso y el control de determinadas enfermedades pueden ayudar a conservar la capacidad muscular durante más tiempo.

Dentro de una alimentación equilibrada, los quesos pueden ser una opción práctica para aumentar el consumo de proteínas y calcio. Sin embargo, no todos son iguales. Algunos contienen bastante sodio o grasa, por lo que conviene elegirlos y consumirlos de acuerdo con las necesidades de cada persona.

¿Por qué pueden ser útiles los quesos?

Las proteínas proporcionan aminoácidos que el organismo utiliza para mantener y reparar los tejidos, incluidos los músculos. A medida que envejecemos, prestar atención a la cantidad y calidad de proteína de la alimentación se vuelve especialmente importante.