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La vesícula biliar es un pequeño órgano en forma de pera ubicado debajo del hígado. Su función principal es almacenar y concentrar la bilis, un líquido digestivo producido por el hígado que ayuda a descomponer las grasas.
Cómo funciona: Cuando come una comida grasa, su vesícula biliar se contrae, liberando un flujo concentrado de bilis en el intestino delgado (duodeno). Esta bilis emulsiona las grasas, haciéndolas más fáciles de digerir y absorber.
Otras funciones de la bilis: La bilis también ayuda a eliminar el colesterol y los desechos del cuerpo. Tiene propiedades antibacterianas que ayudan en el mantenimiento de la salud digestiva.
El problema: Cuando se extirpa la vesícula biliar, la bilis deja de tener un depósito. El hígado continúa produciéndolo, de unos 400 a 800 mililitros al día, pero en lugar de ser liberado en chorros concentrados cuando se ingiere grasa, gotea continuamente en el intestino delgado.
Imagina una manguera de jardín sin pico. Antes de la cirugía, tenías un desencadenante. Exprimí (ingeriría grasa) y el agua (bilis) escupí. Después de la cirugía, la manguera permanece encendida todo el tiempo. Baja presión. Goteo constante.
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