Si tienes un árbol de níspero en el patio, probablemente solo esperas sus frutos dulces cada primavera. Las hojas, esas verdes, grandes y algo rugosas, las barres y las tiras sin pensarlo dos veces. Y ahí está el error. La hoja de níspero es uno de los remedios naturales mejor guardados que casi nadie aprovecha. Ni en las farmacias lo venden, ni en los supermercados lo promocionan. Pero las abuelas que saben, desde hace generaciones, la usan para todo: desde bajar el azúcar hasta calmar la tos y desinflamar articulaciones.

¿Qué tiene de especial? Las hojas de níspero contienen compuestos llamados triterpenos, especialmente el ácido ursólico y el ácido corosólico. Suena a química, pero en el cuerpo hacen magia sencilla: reducen la inflamación, ayudan a regular los niveles de glucosa en sangre y protegen el hígado. Para un adulto mayor, eso es un tesoro.

El uso más popular es en infusión. Se toman de tres a cinco hojas frescas o secas, se lavan bien, se parten en trozos y se hierven en un litro de agua durante diez minutos. Se deja reposar, se cuela y se toma una taza después de las comidas principales. La infusión tiene un sabor suave, ligeramente amargo pero agradable, que recuerda al té verde.