2. Aceite de Ajo y Romero (Para complementar tus comidas):
Ingredientes: 5 dientes de ajo, 2 ramitas de romero fresco, 250 ml de aceite de oliva virgen extra.
Preparación: Pela el ajo y machácalo ligeramente sin llegar a triturarlo. Coloca el ajo y el romero en un frasco de vidrio esterilizado. Cúbrelo con el aceite de oliva y ciérralo herméticamente. Deja reposar en un lugar oscuro y seco durante 2 semanas, agitando suavemente el frasco cada día.
Modo de empleo: Una vez listo, usa este aceite para aderezar ensaladas, verduras o para guisos. Úsalo a diario, pero con moderación (una o dos cucharadas al día). Es una forma deliciosa y suave de incorporar el ajo a tu dieta sin el sabor intenso del ajo crudo.
3. Infusión de Ajo y Jengibre (Perfecta para las tardes frescas):
Ingredientes: 1 diente de ajo (ligeramente machacado), 1 rodaja de jengibre fresco (2 cm), 1 ramita de canela y 1 taza de agua.
Preparación: Hierva todos los ingredientes en agua durante 5 minutos. Deje reposar 5 minutos más, cuele y beba tibio. Si lo desea, añada una cucharadita de miel para endulzar (si no le molesta el azúcar).
Indicación de uso: Tome esta infusión una vez al día, preferiblemente entre comidas o antes de acostarse. El jengibre potencia el efecto vasodilatador del ajo, y la canela ayuda a estabilizar el azúcar en sangre, creando una combinación perfecta para la circulación.
Advertencias finales:
Consulte a su médico: Si toma medicamentos anticoagulantes (como warfarina o aspirina), tiene problemas de presión arterial baja o sufre de gastritis o úlceras, consulte a su médico antes de incorporar ajo crudo a su dieta. El ajo puede potenciar el efecto de estos medicamentos y causar sangrado o malestar estomacal.
No exceda la dosis: Un diente de ajo al día es suficiente. No consuma más esperando mejores resultados.
