EL TESORO OLVIDADO
No te vas a creer lo maravillosas que son estas hojas de higuera. La frase tiene algo de verdad poética, pero también un aire de exageración típico de los remedios virales. Y es una lástima, porque las hojas de higuera (Ficus carica) poseen propiedades sorprendentes, aunque no mágicas, y existe el riesgo de que la gente las descarte como otro «cuento de abuela» o, peor aún, que abandone tratamientos médicos necesarios confiando únicamente en ellas.
Separemos el mito de la realidad. Las hojas de higuera no curan el cáncer ni revierten enfermedades crónicas de la noche a la mañana. Lo que sí hacen, según estudios preliminares, es ofrecer potentes compuestos antioxidantes y antidiabéticos. Contienen furanocumarinas y flavonoides que ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre al mejorar la sensibilidad a la insulina. También poseen leves efectos antiinflamatorios, útiles para molestias articulares y digestivas. Pero atención: su sabor es amargo, no son una fruta dulce y requieren una preparación adecuada.
Recetas prácticas con hojas de higuera (para uso complementario)
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