El té de hueso de aguacate
Mi mamá, doña Carmen, de 66 años, tenía el colesterol alto y una digestión lenta que la dejaba hinchada después de cada comida. Probó medicamentos y dietas, pero nada le daba un alivio duradero. Un día, una amiga le habló del té de semilla de aguacate. Mi mamá, que siempre tiraba las semillas a la basura, se sorprendió. Lo probó durante 10 días seguidos. A la semana, la hinchazón después de comer disminuyó. A los 10 días, sus niveles de colesterol empezaron a bajar. Hoy toma su té de semilla de aguacate tres veces por semana y dice que "es su mejor aliado digestivo". Aquí te comparto su receta y las indicaciones que la mantienen sin efectos secundarios.
Receta 1: Té de Semilla de Aguacate (el clásico)
Ingredientes: 1 semilla de aguacate maduro, 1 litro de agua, jugo de ½ limón (opcional), 1 cucharadita de miel (opcional).
Preparación: Lava bien la semilla y sécala. Córtala en trozos pequeños o rállala. Hierve el agua, agrega los trozos de semilla y deja hervir a fuego bajo por 15-20 minutos hasta que el agua tome un color rojizo. Apaga, añade el limón si deseas, cuela y endulza con miel.
Indicaciones: Toma 1 taza en ayunas, durante 10 días seguidos. Luego descansa y toma solo 3 veces por semana como mantenimiento.
Receta 2: Té de Semilla de Aguacate con Canela (para más sabor)
Ingredientes: 1 semilla de aguacate, 1 litro de agua, 1 rama de canela, 1 cucharadita de miel.
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