¿Beberías esto todos los días? 💚 Un simple hábito japonés que mucha gente está descubriendo...…

Preparación:
Lavar bien las hojas. Cortar la manzana (sin corazón, pero con piel). Licuar todo hasta obtener una textura homogénea. No desechar la fibra, ya que es la parte más beneficiosa para el intestino. Beber inmediatamente.

Receta 2: Matcha Aojiru y pepino (versión refrescante)
Ingredientes:

1/2 pepino pequeño con piel

1 puñado de perejil fresco

1/2 plátano maduro (aporta cremosidad)

1 cucharadita de matcha en polvo (el auténtico toque japonés)

250 ml de agua de coco o agua filtrada

Preparación:
Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. El matcha aporta antioxidantes adicionales y un efecto energizante natural sin causar nerviosismo.

Indicaciones de uso:
Consumir en ayunas o entre comidas, no como sustituto de una comida completa. El jugo verde es un complemento, no un sustituto.

No abuses de la fruta: muchas recetas llevan demasiada fruta y se convierten en una bomba de azúcar. La proporción ideal es 70% de verduras y 30% de fruta.

Escucha a tu cuerpo: algunas personas con problemas de tiroides (hipotiroidismo) deben moderar su consumo de col rizada y espinacas crudas debido a su contenido bovinogénico. En ese caso, escalde las verduras durante 1 minuto antes de licuarlas.

Bébalo inmediatamente para aprovechar las vitaminas, que se oxidan rápidamente. No guarde el jugo de un día para otro.

No es apto para todos: si tiene problemas renales (debido al potasio) o digestión muy sensible, consulte con un profesional antes. El exceso de fibra cruda puede causar hinchazón al principio, así que comience con medio vaso.

La consistencia, no la cantidad: beberlo a diario está bien, pero con un vaso de 200-250 ml es suficiente. Más no es mejor.

Ese «sencillo hábito japonés» no es un milagro, pero sí una herramienta fantástica para incorporar verduras a su dieta diaria. ¿Se anima a probarlo? Comience con la receta suave y observe cómo se siente. Lo importante es crear un ritual que disfrute, no seguir modas pasajeras.