En la Medicina Tradicional China (MTC), los alimentos se utilizan desde hace siglos para apoyar el equilibrio Yin-Yang del cuerpo. Aunque el aguacate es originario de México y no aparece en los textos clásicos chinos, los practicantes modernos en Asia observaron algo interesante.
Cuando el aguacate comenzó a aparecer en los mercados chinos a finales del siglo XX, nutricionistas de la MTC lo clasificaron como un alimento “refrescante y humectante”, capaz de nutrir el sistema Bazo-Páncreas, responsable de la digestión y la regulación de la glucosa según esta tradición.
Empezaron a recomendar pequeñas cantidades diarias de aguacate (generalmente entre ¼ y ½ al día), combinadas con otros alimentos aliados del azúcar en la sangre, como el melón amargo, la avena y la canela. Muchos pacientes reportaron energía más estable y menos antojos, incluso antes de que la ciencia occidental confirmara estos efectos.
No necesitas recetas complicadas. Prueba estos hábitos fáciles: