Masa para empanizar: Una suave armonía de sabores. En
un recipiente aparte, mezcle bien:
Huevos.
Espolvoree
la
harina de trigo hasta que la mezcla quede uniforme y ligeramente más espesa que la masa para panqueques. Debe fluir, pero cubrir bien cada pieza de carne.
Además puedes añadir un poco más:
pimentón en polvo
para un perfil de sabor más profundo.
Empanizado y fritura: un
acabado espectacular. Calienta el aceite en una sartén o cacerola profunda a unos 175 °C. Puedes comprobar la temperatura con un palillo de madera o un termómetro de cocina.
Sumerja cada trozo de pollo en la masa; retire con cuidado el exceso antes de echarlo a la sartén.
Freír durante 2-3 minutos de cada lado, hasta que la mezcla esté dorada y crujiente.
Recent Articles
Por qué lo médico chino recomienda el chayote…...MODO DE USO👇
Apio, Está planta limpia de un solo golpe la sangre, la piel, los riñones, el hígado y el páncreas. Para seguir recibiendo mis recetas, solo debes decir algo… ¡Gracias! 🙏
¿Te dan calambres en las piernas por la noche? Descubre la causa real y cómo evitarlos
