Aquí te dejamos 3 formas sencillas y saludables de disfrutarlo:
1. Batido cremoso de remolacha (potenciador del desayuno)
Ingredientes:
- 1 remolacha pequeña cruda (pelada y cortada en rodajas o previamente cocida al vapor)
- 1 manzana picada
- 1 zanahoria , cortada en rodajas
- (Opcional: Puedes sustituir la manzana o zanahoria por 1 plátano para mayor cremosidad)
- 200 ml de leche — láctea o vegetal (almendra, avena o coco)
- 2 cucharadas de avena
- 1 cucharadita de miel (opcional)
Cómo hacerlo:
Licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea.
Es naturalmente dulce, energizante y rico en vitaminas: ¡perfecto para las mañanas o para recuperarte después del entrenamiento!
2. Té de cáscara de remolacha (bebida desintoxicante sin residuos)
Ingredientes:
- Cáscaras de 1 o 2 remolachas orgánicas (bien lavadas)
- 400 ml de agua
- Opcional: Rodaja de limón o una rama de canela.
Cómo hacerlo:
- Añade las cáscaras de remolacha al agua hirviendo.
- Cocine a fuego lento durante 5–7 minutos.
- Colar y beber caliente.
Este té es excelente para la purificación de la sangre, el apoyo al hígado y la hidratación ; es naturalmente dulce y sin azúcar.
Batido de remolacha (saludable, fresco y delicioso)
Un potente batido desintoxicante + energético + inmunológico
Ingredientes:
- 1 remolacha pequeña , pelada y cortada en cubos
- 1 zanahoria mediana , picada
- 1 manzana pequeña , picada
- 1-2 rodajas de limón o naranja (peladas, sin semillas)
- 1 trozo pequeño de jengibre fresco (de ½ a 1 pulgada, según el gusto)
- 4–5 hojas de menta fresca
- Opcional: ½ plátano (para dulzor y cremosidad)
- 1 taza de agua fría o agua de coco
- Opcional: 3–4 cubitos de hielo
Cómo prepararse:
- Añade la remolacha, la zanahoria, la manzana, el jengibre y las rodajas de limón/naranja a una licuadora.
- Agregue hojas de menta y agua (o agua de coco).
- Si quieres un batido más dulce añade ½ plátano.
- Licuar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Sabor: agregue más limón/naranja para obtener frescura o más agua para obtener una textura más ligera.
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