¡Madre mía! Llevo años buscando esta receta. Mi madre solía prepararlas a menudo, y la he perdido. ¡Muchísimas gracias! Siempre las llamaba “Michigan rocks”. Receta completa.

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Añade la fruta seca.

Incorpore suavemente los pistachos y los arándanos. Esto le dará a la masa un color precioso y un sabor irresistible.

Dar forma y congelar

Para darle forma al pastel,

Extiende la masa sobre film transparente y forma un rollo compacto. Envuélvelo con cuidado y guárdalo en el congelador durante al menos 2 horas.

Corte:

Una vez que la masa esté completamente congelada, sáquela del congelador y déjela reposar a temperatura ambiente unos minutos. Esto facilitará su corte. Corte el rollo en círculos de aproximadamente 1 cm de grosor.