3. La Base: Frescura Cruda.
El cajón de verduras está repleto de productos sin procesar: pepinos, pimientos amarillos, cebollas rojas, limones y una bolsa grande de espinacas frescas. Es la reserva perfecta para jugos verdes o guarniciones de última hora.
¿Por qué cambiar al vidrio?
Verás que casi todos los recipientes son de vidrio. A diferencia del plástico, el vidrio:
No retiene olores ni manchas.
No contiene BPA (más saludable para las hormonas).
Va directamente del frigorífico al microondas o al horno.
Consejo para empezar: No busques la perfección la primera semana. Empieza preparando solo tus desayunos y almuerzos de lunes a miércoles.
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